Пособие профессионального баристы

Купить Пособие профессионального баристы

Пособие профессионального баристы
Цена
999 Р
Количество

В пункте самовывоза на Ким Ю Чена

Ваш заказ будет готов к выдаче в течение 12 рабочих часов.

Доставка курьером по Хабаровску

180 рублей или бесплатно при заказе на сумму от 1800 Р.

Минимальная сумма заказа

300 рублей.

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по органи­зации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опы­те автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички.

Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.

Четырнадцать лет назад, когда я начал работать в кофей­ном бизнесе, я читал все книги о кофе, какие только мог най­ти. Однако после их прочтения я почувствовал, что узнал не так уж много о том, как готовить хороший кофе. Мою библио­теку переполняли красочные издания с описаниями различ­ных способов и рецептов приготовления кофе, а также реги­онов его произрастания, в ней было и несколько почти нечи­табельных научных книг. Я поменял бы все эти книги на одно серьезное практическое пособие, содержащее необходимую информацию о том, как готовить кофе высокого качества в кофейне.

Прошло четырнадцать лет, но я так и не нашел подобно­го издания. Я знаю, что многие профессионалы и некоторые одержимые непрофессионалы тоже хотели бы найти такую книгу. Я попытался дать им именно это.

От автора


Автор: Скотт Рао

Твердый переплет

Объем — 200 стр.

Формат — 14,4×21,6×2 см

ISBN 978-5-98062-101-8

Бренд: ART LEBEDEV

Рекомендуем посмотреть

Копилка «Супербитус»
Копилка «Супербитус»
999 Р
В наличии

Копилка «Супербитус»

999 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Набор для создания шедевров «Искусствус 2.0»
Набор для создания шедевров «Искусствус 2.0»
999 Р
В наличии

Набор для создания шедевров «Искусствус 2.0»

999 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Оргуправленческое мышление: идеология, методология, технология
Оргуправленческое мышление: идеология, методология, технология
999 Р
В наличии

Оргуправленческое мышление: идеология, методология, технология

999 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Plankton Gift Card 1000
Plankton Gift Card 1000
1 000 Р
В наличии

Plankton Gift Card 1000

1 000 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Набор для паперкрафта «Кит»
экономия 50%
Набор для паперкрафта «Кит»
1 000 Р
2 000 Р
экономия 50%
В наличии

Набор для паперкрафта «Кит»

1 000 Р
2 000 Р
экономия 50%
В наличии
Количество
Кол-во
Взлом маркетинга
Взлом маркетинга
995 Р
В наличии

Взлом маркетинга

995 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Обновить страницу (полная история Microsoft)
Обновить страницу (полная история Microsoft)
995 Р
В наличии

Обновить страницу (полная история Microsoft)

995 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Как устроено кино
Как устроено кино
995 Р
В наличии

Как устроено кино

995 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Стильный леттеринг с Анной Рольской
Стильный леттеринг с Анной Рольской
975 Р
В наличии

Стильный леттеринг с Анной Рольской

975 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Счастливый город
Счастливый город
975 Р
В наличии

Счастливый город

975 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Сделано, чтобы прилипать
Сделано, чтобы прилипать
975 Р
В наличии

Сделано, чтобы прилипать

975 Р
В наличии
Количество
Кол-во
Ритм вселенной
Ритм вселенной
1 025 Р
В наличии

Ритм вселенной

1 025 Р
В наличии
Количество
Кол-во

Товар добавлен в корзину

Закрыть
ЗакрытьПосмотреть на карте Хабаровска